El clavo de olor es la flor todavía cerrada y seca del árbol clavero, nativo de Indonesia. Se emplea como especia en cocinas de todas las partes del mundo, especialmente en regiones de África, Oriente Medio y Asia.
El clavo de olor es la flor todavía cerrada y seca del árbol clavero, nativo de Indonesia. Se emplea como especia en cocinas de todas las partes del mundo, especialmente en regiones de África, Oriente Medio y Asia.
