Cereal hecho con trigo duro verde (inmaduro) que se deja secar y a continuación se tuesta y se trilla. El frikeh es un ingrediente de la cocina de Oriente Medio.
Frikeh
farik, freekeh
Cereal hecho con trigo duro verde (inmaduro) que se deja secar y a continuación se tuesta y se trilla. El frikeh es un ingrediente de la cocina de Oriente Medio.
