Falso tajine de calabaza, zanahoria y mango
Guiso marroquí de hortalizas y especias cocinada muy lentamente. El tajine es un recipiente propio de la cocina magrebí, compuesto por un plato hondo y una tapa …
Marruecos
Recetas fáciles para viajar a través de las cocinas de Marruecos, sea cual sea tu nivel. Una selección de las recetas más auténticas. Compra sus ingredientes con un solo clic.
Pollo panko con ras el hanout
En esta receta fusionamos dos gastronomías muy dispares: la japonesa y la marroquí. Por una parte, el pollo panko es un clásico de las frituras …
Pechuga de pollo a la plancha exótica
Varias formas de convertir en exótica una pechuga de pollo a la plancha. En 10 minutos, podemos saborear Japón, India, China, Marruecos o América. La …
Pechuga de pollo con chutney y arroz
Muchos platos indios requieren de largas elaboraciones, pero esta receta resume la esencia de su cocina en una preparación rápida y sencilla.
Tajine Makfoul con ciruelas y almendras
Fusión de las dos versiones del clásico tajine marroquí: la makfoul, a base de cordero con canela y azafrán; y el otro plato rey de las cocinas …
Harira
La harira es una sopa tradicional marroquí que se consume, sobre todo, durante el Ramadán. Suele acompañarse de higos, dátiles y dulces.
