Bhaji de champiñones
El bhaji de champiñones es un plato vegano típico de la India. Los champiñones se cortan en rebanadas gruesas para dar una textura carnosa. Su …
Vegetariano/vegano
Falso tajine de calabaza, zanahoria y mango
Guiso marroquí de hortalizas y especias cocinada muy lentamente. El tajine es un recipiente propio de la cocina magrebí, compuesto por un plato hondo y una tapa …
