La abundancia de picante es uno de los rasgos característicos de la cocina de México. Sabemos, sin embargo, que no todos los paladares disfrutan esa sensación. Esta receta es una versión de uno sus platos más populares, en la que el picante se sustituye por otras especias y salsas más suaves y sabrosas. ¡Garantizamos el éxito entre los más peques!
Fajitas de pollo sin picante
Para 4 Personas
Aves
- México
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15'
Preparación
5'
Cocción
20'
Tiempo total
Ingredientes
| Check | Ingredientes | Técnica | Cantidad | Medida | |
|---|---|---|---|---|---|
| Cilantro | ½ | c. café | |||
| Comino | ½ | c. café | |||
| Pimentón | ½ | c. café | |||
| Ajo | 1 | diente | |||
| Cilantro | 6 | c. soperas | |||
| Pechuga de pollo | sin hueso ni piel, cortada en tiras | 375 | g | ||
| Aceite de oliva | |||||
| Tomate | picado fino | 3 | uds | ||
| Pepino | picado fino | ¼ | ud | ||
| Tortillas de trigo | 4 | uds | |||
| PARA EL GUACAMOLE | |||||
| Aguacate | troceado | 1 | ud | ||
| Lima | ralladura y zumo | ½ | ud | ||
| Salsa de chile dulce | 2 | c. café |
Preparación
