Langostinos tandoori express, receta fácil
Los langostinos tandoori son una receta básica de la India y es perfecta para adentrarse en su cocina. Una opción, que ya compartimos en esta …
Recetas fáciles para viajar a través de las cocinas de Oriente, sea cual sea tu nivel. Una selección de las recetas más auténticas. Compra sus ingredientes con un solo clic.
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El bhaji de champiñones es un plato vegano típico de la India. Los champiñones se cortan en rebanadas gruesas para dar una textura carnosa. Su …
Todo el sabor de la India en esta receta de salteado de okras indio con algunas de las especias indias más emblemáticas (comino, cilantro, cúrcuma …
Si te gustan las alubias y la cocina india, ¡este es tu plato! Puedes hacer alubias especiadas de la India con habas frescas, envasadas o …
Esta receta tiene todo el sabor y la potencia de un curry de Tailandia y la rapidez de un salteado. Pollo, cebolleta y tirabeques adobados …
El tataki es una técnica muy utilizada en la cocina japonesa que consiste en marcar una pieza de carne o de pescado (en la plancha …
Muchos de nosotros no estamos acostumbrados a utilizar especias en postres, especialmente en postres fríos. Sin embargo, en la India y en muchas otras cocinas …
La receta de langostinos tandoori es perfecta para adentrarse en la cocina india: es muy fácil y gustará a todos los comensales. Además, aunque no …
El clásico postre casero de toda la vida, en su versión Thai. El arroz con leche estilo Thai es una delicia de aromas propios de …
Esta ensalada tailandesa de fideos de arroz es muy fácil de preparar y tiene todo el sabor característico de la comida del sudeste asiático y …
Con esta receta, Susana Abad participaba en la primera edición de nuestro concurso #RecetasFlotantes a través de nuestro Instagram. La idea de hamburguesas con kimchi …
Un salteado muy sabroso, con un jugo agridulce muy elegante y equilibrado (ciruelas, jengibre, vinagre, pimienta y jugos de la carne) que llena de sabor …
Cuando pensamos en una receta para la salsa de ostras, lo primero que se nos viene a la cabeza es, sin duda, la ternera con …
La nuoc cham es la «salsa para mojar» por excelencia en la cocina vietnamita. ¡Todo un básico! Tiene un sabor agridulce, salado y picante fantástico para dipear …
Nuoc cham, receta de salsa para dipear vietnamita Leer más »
El ajo negro posee un sabor muy complejo,difícil de describir. Está entre lo dulce y el salado, con notas de caramelo y chocolate y recuerda …
Cuando pensamos en un plato de pollo horneado, automáticamente nuestra cabeza se va a una receta laboriosa y a un trabajo de muchas horas en …
La tempura es una de las técnicas básicas de la gastronomía japonesa, según la cual los alimentos se rebozan en una pasta hecha con harina, …
Prepara la mise en place. Pon a hervir agua con sal en una olla grande. Cuece los fideos soba el tiempo especificado por el fabricante. …
Para preparar este delicioso curry vegano, hemos escogido como ingrediente principal los garbanzos ya que, al mezclarlos con la leche de coco, obtienen una textura muy …
Seguro que ya has oído hablar del pollo tandoori, un plato indio muy popular que se sirve, normalmente, con arroz y pan naan. Nosotros nos …
Las hamburguesas de carne están muy ricas pero, ¿no te apetece probar algo diferente? Elaborarlas con pescado resulta muy sencillo y además, las conviertes en …