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Recetas
Sopa de tomate y jengibre con aceite especiado
Reconfortante sopa india a base de tomate maduro con un toque de especias,perfecta para un día de invierno. Además puedes prepararla …
Crema de calabaza al curry rojo
La pasta de curry rojo tailandés es la más picante de las variantes de éste país. Al igual que en …
Salmón a la lima con chile dulce
El pescado es un alimento perfecto para cualquier época del año, pero el verano y el buen tiempo incita más …
Tajine Makfoul con ciruelas y almendras
Fusión de las dos versiones del clásico tajine marroquí: la makfoul, a base de cordero con canela y azafrán; y el …
Harira
La harira es una sopa tradicional marroquí que se consume, sobre todo, durante el Ramadán. Suele acompañarse de higos, dátiles …
Albóndigas de pollo rebozadas con fideos de arroz
Olvídate de las albóndigas de la abuela. Te ofrecemos la versión más crujiente, divertida y exótica. De apasionante bocado gracias a …
Cerdo al horno con fideos
La carne de cerdo cocinada al horno se queda jugosa y con un sabor delicioso. Los fideos que la acompañan se …
Pato salteado con brécol
Aunque estamos acostumbrados a ver el pato acompañado de toques agridulces, en esta receta comprobamos que con un toque salado …
Ensalada de fideos y pavo
Las ensaladas de pasta son un plato muy recurrido en verano. Esta, de estilo asiático, resulta muy sencilla de preparar …
Tempura de atún con espinacas
Un plato exquisito y sofisticado, en el que destacan las diferentes texturas. Tras la capa crujiente de la tempura, las espinacas se …
Arroz basmati especiado
El arroz basmati es popular por su marcada y, al mismo tiempo, delicada fragancia. Esta receta acentúa todavía más esta …
Fideos de arroz con setas y rape
Esta receta nos enseña una combinación de la mejor materia prima del mar y de la tierra. Aunque nosotros os sugerimos una …
Satay de pollo con salsa de cacahuete
Las brochetas satay son un clásico de la cocina del sudeste asiático. Pueden prepararse con cualquier tipo de carne siguiendo …
Sopa de ave con arroz y curry
Esta sopa de ave con arroz basmati puede parecer un plato sencillo pero, gracias al toque exótico que le aporta el …
Pollo con hortalizas
La combinación del pollo con las hortalizas resulta delicada y deliciosa, además al ser un salteado se prepara rápido y …
Salmón con ensalada de col al estilo asiático
El toque intenso y aromático que aporta el comino y el cilantro al salmón combina a la perfección con la …
Temaki de cangrejo y aguacate
Cada comensal formará su propio temaki en la mesa, convirtiendo el momento en una divertida y original experiencia culinaria. Puede …
Tortitas de pollo aromáticas
Una receta con inspiración china que reinventa las clásicas pechugas de pollo, aromatizándolas con especias y salsa hoisin y sirviéndolas …
Fideos Singapur
Un plato muy sencillo de preparar pero con cuerpo, completo en cuanto a ingredientes y sabores. Emplearemos fideos de arroz …
Ensalada norteña tailandesa
La ensalada norteña tailandesa es refrescante y posee un toque picante delicioso. Al prepararse con fideos de soja, resulta una …
Fajitas de pollo sin picante
La abundancia de picante es uno de los rasgos característicos de la cocina de México. Sabemos, sin embargo, que no todos …
